أطعمة يومية تغني عن أدوية التخسيس.. استمر عليها

تزايد في الآونة الأخيرة الحديث عن أدوية التخسيس التي تعتمد على تحفيز إفراز هرمون GLP-1، وهو الهرمون الذي يمنح الجسم الإحساس بالشبع، ويُسهم في خفض الشهية، غير أن المفاجأة التي كشفت عنها أبحاث علمية عديدة، وتؤكدها تجارب على أرض الواقع، تكمن في أن أطعمة بسيطة متوفرة في كل بيت، يمكنها أن تؤدي التأثير نفسه الذي تحدثه هذه الأدوية باهظة الثمن، وربما بفعالية تفوقها على المدى البعيد. 

الألياف.. سلاح طبيعي لمحاربة الجوع

أكد الدكتور أحمد علام، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن الألياف القابلة للذوبان تساعد بشكل كبير في تعزيز إفراز هرمون GLP-1، وهي موجودة بوفرة في البقوليات مثل العدس والفاصوليا، وكذلك في الخضروات الورقية والشوفان، وأوضح أن هذه الألياف تخضع لعملية تخمير داخل الأمعاء، تنتج خلالها أحماض دهنية قصيرة السلسلة تعمل على تحفيز هذا الهرمون المسؤول عن الإحساس بالشبع.

طبق سلطة يغني عن الدواء

وأضاف أن الأغلبية لا تعي القوة الكامنة في بعض الأطعمة البسيطة، مشيرًا إلى أن طبقا من السلطة يحتوي على الخضروات الورقية مثل…