الشاورما المصرية من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى خبرة كبيرة في الطبخ وهي من الأكلات المحببة لدى الكثيرين لانها سريعة ويمكن تنفيذها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وتتميز هذه الوصفة بإمكانية التغيير والتجديد فيها في كل مرة حيث يمكن إضافة مكونات جديدة أو حذف مكونات حسب الرغبة حتى لا نشعر بالملل كما أن التوابل تلعب دوراً مهماً في إعطاء الشاورما طعما مختلفا ومميز في كل مرة ويتم اختيارها حسب الذوق الشخصي ويمكن ايعضا تغيير نوع اللحوم المستخدمة حيث لا تقتصر على الدجاج فقط بل يمكن استخدام أي نوع من اللحوم المتوفرة وهذا ما يجعل الشاورما المصرية وجبة مرنة تناسب جميع الاذواق ويمكن تقديمها في أي وقت سواء كوجبة رئيسية أو كوجبة سريعة خفيفة ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضيرها بسهولة.
مكونات تحضير شاورما الدجاج
- قطع دجاج مقطعة شرائح.
- جزر مبشور.
- طماطم مقطعة.
- بصل مقطع مكعبات.
- فلفل مقطع مكعبات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- توابل دجاج.
طريقة تحضير الشاورما
- في البداية نحضر إناء مناسبة ونضع فيها كمية قليلة من الزيت ثم نضع قطع الدجاج المقطعة ونقلبها جيداً على نار متوسطة حتى يتغير لونها وتصبح شبه جاهزة.
- وبعد ذلك نضيف البصل المقطع مع التوابل ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل ويستوي…
المصدر : ثقفنى
