شوربة الروبيان والطماطم: مذاق ساحلي ومنعش بالمنزل| يمي

جربي اليوم وصفة جديدة لتحضير شوربة دافئة ومليئة بالفائدة الصحية، طبقي طريقة تحضير شوربة الروبيان والطماطم بخطوات سريعة وقدميها بجانب أرز الصيادية.

مكونات شوربة الروبيان والطماطم

• 500  غرام من الروبيان غير مقشر.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• حبة كبيرة من البصل المفروم.
•  3 فصوص من الثوم شرائح.
• عودان من الكرفس شرائح.
•  3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• حبتان كبيرتان من الطماطم.
•  4 أكواب من الماء.
• ورقتان من ورق الغار.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
•  ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•   ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
•  ربع كوب من الكريمة السائلة.
• بقدونس مفروم.

طريقة تحضير شوربة الروبيان والطماطم

• في البداية، قومي بتقشير الروبيان بعد فصل رأسه ومن ثم تقطيع كل حبة روبيان إلى جزأين أو…