سلطة التفاح والملفوف الأحمر: وصفة صحية منعشة وسهلة

سلطة التفاح والملفوف الأحمر من السلطات التي تجمع بين الطعم المنعش والقيمة الغذائية العالية في طبق واحد مليء بالألوان والقرمشة الشهية. تمتاز هذه السلطة بتوازن رائع بين حلاوة التفاح ونكهة الملفوف الطازجة مع تتبيلة خفيفة تضيف لمسة غنية ومميزة لكل لقمة. كما أنها خيار مثالي للباحثين عن وصفات صحية وخفيفة تناسب الغداء أو العشاء أو حتى كطبق جانبي أنيق على المائدة، خاصةً أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل.

•  3 ملاعق طعام من خل التفاح.
• 1 1/2 ملعقة شاي زنجبيل مبشور مقشر طازج.
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل.
• 1 ملعقة صغيرة من العسل.
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• 2 كوب معبأة ملفوف أحمر مفروم.
• 2 كوب معبأة ملفوف عادي مفروم.
• 2 كوب شرائح رقيقة تفاح.
• 2 ملعقة شاي عصير الليمون الطازج.
• 1/4 كوب زبيب ذهبي، منقوع في الماء…