يعتبر الدجاج من الأطعمة الشهية في جميع أنحاء العالم ويمكن تناوله بأكثر من طريقة منها المقلي مثل البروست والدجاج المقرمش والمشوي في الفرن ، لذلك يستعرض مطبخكم من خلال السطور التالية كيفية صنع الدجاج بالخضار والجبن على طريقة الشيف دعاء نوير.
رول دجاج بالجبن
طريقة عمل لفائف الدجاج: المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج أو حسب الرغبة
ربع كوب برغل ناعم
2 ملعقة من بقسماط ناعم
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ملعقة صغيرة مسحوق بصل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة من صلصة الباربكيو
ملح
200 جرامات من جبن الموزاريلا
250 جرام من الخضار المشكلة
كيف تستعد
أولاً ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء إلى البرغل واتركيه لمدة 5 دقائق
ثم نضيف البرغل وفتات الخبز والملح والبهارات ونقلب جيدا حتى يصبح خليط متجانس
ثم نضعها على ورقة من ورق الزبدة ، ويكون قاعها عبارة عن ورقة من ورق القصدير تنشر خليط الدجاج
ثم توضع الجبن والخضروات المختلطة في الأعلى ، وتُلف وتُغلق بورق الزبدة والرقائق المعدنية
أدخل فرنًا مسخنًا على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة
بعد النضج الكامل ، يترك ليبرد تمامًا ، ثم يقطع ويقدم مع أطباقك المفضلة الأخرى من الأرز والسلطة الخضراء والمشروبات الغازية المتوفرة.
طريقة تحضير لفائف الدجاج بالجبن
كيف تصنع لفائف الدجاج …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
