اكلات صحيةحلوياتسلطات

8 فوائد صحية للتمور لصحة الجهاز الهضمي والقلب

التمر: كنز غذائي غني بالألياف ومضادات الأكسدة وفوائد صحية متعددة لصحة الدماغ والجسم.

التمر هو ثمرة شجرة النخيل التي تُزرع في العديد من المناطق الاستوائية حول العالم، وقد أصبحت التمور شائعة جدًا في السنوات الأخيرة، وفي الغالب يتم تجفيف معظم التمور التي تُباع في بعض الدول العربية والغربية، ويمكن تمييز ما إذا كانت التمور مجففة أم طازجة من خلال مظهرها الخارجي، إذ يشير الجلد المتجعد إلى الجفاف بينما يدل الجلد الأملس على النضارة، وبحسب النوع يتراوح لون التمور الطازجة من الأحمر الفاتح إلى الأصفر الفاتح وتكون صغيرة الحجم نسبيًا، ويُعد التمر من الفواكه الصحية التي يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي لاحتوائه على الألياف والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، كما توجد طرق متعددة لإضافة التمر إلى الوجبات أبرزها استخدامه كمُحلٍ طبيعي في الأطباق المختلفة، ورغم أن التمور المجففة أسهل في التوفر إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية أعلى من الطازجة لذلك يُفضل تناولها باعتدال، ومع ذلك تبقى التمور خيارًا غذائيًا مغذيًا ولذيذًا يتميز بقوام قابل للمضغ ونكهة حلوة، وتستعرض هذه المقالة ثماني فوائد صحية لتناول التمر وكيفية دمجه في النظام الغذائي اليومي.

التمور لها خصائص غذائية ممتازة، نظرًا لتجفيفها فإن محتواها من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفاكهة الطازجة.

تأتي معظم السعرات الحرارية في التمر من الكربوهيدرات والباقي من كمية قليلة جدًا من البروتين، على الرغم من السعرات الحرارية يحتوي التمر على بعض الفيتامينات والمعادن الهامة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.

ويحتوي التمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والحديد وفيتامين ب 6، يحتوي التمر أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي قد تساهم في العديد من فوائدها الصحية.

يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة، ومع ذلك فهو غني بالسعرات الحرارية لأنه من  الفواكه مجففة.

يُعد الحصول على كمية كافية من الألياف أمرًا ضروريًا لصحة الجسم العامة، إذ تساهم الألياف في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال الوقاية من الإمساك وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة عبر المساعدة في تكوين البراز، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن 21 شخصًا ت

المصدر: مطبخ 7awi

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى