جميع الحقوق محفوظة 2026 © ليالينا، احدى شركاتاكثر من 150 أصبحوا من قرائنا المتميزينكيفية اختيار الأناناس الناضج وحفظه طازجاً لأطول مدةقد تبدو ثمار الأناناس متشابهة عند عرضها في السوق، لكن الرائحة والوزن وملمس القشرة وحالة الأوراق تساعدكِ على اختيار ثمرة ناضجة وحلوة، كما تؤثر طريقة التخزين بعد الشراء في مذاق الأناناس ومدة بقائه طازجاً، فالأناناس لا تزداد حلاوته بصورة ملحوظة بعد قطفه، لذلك يجب اختياره في مرحلة مناسبة من البداية، ثم حفظه كاملاً أو مقطعاً بطريقة تقلل فقدان الرطوبة وظهور العفن، وفي هذا المقال نوضح علامات الأناناس الناضج، وطريقة حفظه في الثلاجة أو الفريزر، والعلامات التي تستدعي التخلص منه.يعتمد اختيار الأناناس الجيد على ملاحظة عدة علامات معاً، فلا يكفي لون القشرة وحده للحكم على نضج الثمرة، إذ تحتفظ بعض الأنواع بلونها الأخضر رغم وصول اللب إلى مرحلة مناسبة للتناول، كما يجب الانتباه إلى الرائحة والوزن وتماسك القشرة وحالة التاج، وبعد الشراء تختلف طريقة الحفظ حسب ما إذا كانت الثمرة كاملة أو مقطعة، وفيما يلي أهم التفاصيل التي تساعدكِ على اختيار أناناس حلو وغني بالعصارة، والاحتفاظ به طازجاً لأطول فترة ممكنة.اختاري ثمرة يظهر عند قاعدتها لون أصفر أو ذهبي خفيف، فهذه العلامة قد تدل على وصول الأناناس إلى درجة مناسبة من النضج، كما هو الحال عند اختيار الفواكه الطازجة، ومع ذلك، لا تستب…
المصدر: 7awi
