الزبدة من المواد الدهنية التي تستخدم في تحضير الطعام لمنحها طعمًا ورائحة لذيذة تجعل طعامك مميزًا عن غيره. تحتاج ربات البيوت إلى شراء كميات كبيرة منه خلال الشهر ، لكن هذا يكلفك الكثير ؛ لذلك ، من خلال الأسطر التالية ، نوضح لك كيفية صنع الزبدة في المنزل ، لتزويدك بالكثير من الزبدة بتكلفة منخفضة جدًا.
كيفية صنع الزبدة في المنزل
حضري الزبدة في المنزل بيديك بمكونات صحية لزيادة فائدة الزبدة وإضافة طعم رائع لطعامك ، من خلال الطريقة التي نقدمها لك على النحو التالي:
المكونات
- 2 كيلو حليب كامل الدسم.
- مكعبات ثلج.
- كمية الماء المثلج.
كيف تستعد
- أفرغي الحليب في زجاجة بلاستيكية محكمة الغلق.
- اترك الحليب في الزجاجة ليوم كامل.
- الآن عليك هز الزجاجة البلاستيكية بقوة لمدة 30 دقيقة على الأقل. حتى تجد أن الحليب قد بدأ يتغير لونه.
- استمر في ذلك عدة مرات ، وستجد أن لون الحليب أصبح مصفرًا.
- خذ وعاء عميق وضع الماء المثلج فيه.
- صب الحليب في الزجاجة في الماء.
- ستلاحظ قطع الزبدة فوق الماء ، ابدأ في جمعها بيديك.
- شكّل الزبدة التي حصلت عليها من الماء المثلج على شكل كرات.
- الآن عليك أن تضع مكعبات ثلج في وعاء …
المصدر : مطبخكم
