[ad_1]
طريقة تحضير مش الفلاح يعتبر مش الفلاحي أو الجبن القديم من أفضل وألذ أنواع الجبن. كما أنه من الأكلات المصرية القديمة والأصيلة والتي تحظى بشهرة كبيرة في مصر. تتميز الجبنة القديمة بأنها من الأطعمة المحببة والمفضلة لدى المزارعين. كما يتم تصنيعها عن طريق تخمير الجبن المملح، حيث يتميز لونها بأنه مصفر اللون، وطعمها مالح. كما يتم تقديمه في وجبات الإفطار أو العشاء، وأيضاً إلى جانب بعض الأطباق الأخرى. كما يمكن تحضيرها في المنزل، كالجاهزة، بخطوات بسيطة يتم اتباعها، للحصول على مش فلاحي وجبنة قديمة ذات مذاق مميز. شرح عبر موقع ثقافني عن طريقة تحضير مش الفلاحي.
طريقة تحضير المشروم الفلاحي
المكونات
- 1 كيلوغرام من الجبن.
- 1 كوب من الحليب المغلي.
- 1 كوب ملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- 1 قرن فلفل أحمر حار.
- قشر البرتقال.
- 2…
[ad_2]
المصدر : ثقفنى
