تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يمكن تناولها مع العصائر ، أو بعد الوجبات ، فنستطيع أكل البسبوسة بأكثر من طريقة ، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل البسبوسة بالبندق على طريقة شيف ماي صيام.
بسبوسة بالبندق
طريقة عمل البسبوسة بالبندق: المقادير:
2كوب دقيق سميد
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة من جوز الهند اختياري
ملعقة طحين
نصف كوب سمن سياحي
ملعقتان كبيرتان من الجلوكوز أو العسل
ملعقة من الماء
البندق
علبة زبادي
شربات
كوب ونصف من السكر
2كوب ماء
فانيلا
طريقة تحضير البسبوسة بالبندق:
اخلطي السميد مع السكر والبيكنج باودر والدقيق العادي وجوز الهند
ثم نضيف الزبدة ونخلط جيدا
ثم تخلط حتى يتم تغطية جميع حبيبات السميد بالسمن
ثم نضع الزبادي والجلوكوز وملعقة من الماء ويقلب بلطف حتى يتجانس
ثم ضعه في صينية مقاس 28
ثم نضع البندق ونضعها في فرن مسخن
ثم سقيها بالشربت بمجرد خروجها من الفرن ، والشربات ساخنة أيضًا
غطيها لمدة ربع ساعة ، ثم قدمها مع المشروبات أو تناولها بعد الوجبات الخفيفة
طريقة عمل البسبوسة بالبندق
مقادير البسبوسة
…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
