الديك الرومي محشي بالأرز والمكسرات: وصفة فاخرة ولذيذة

الديك الرومي محشي بالأرز والمكسرات من الأطباق الفاخرة التي تُقدَّم عادةً في الولائم والمناسبات الكبيرة. يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني بفضل الحشوة المكوّنة من الأرز واللحم والمكسرات مع التوابل العطرية التي تمنحه نكهة مميزة. كما أن طهي الديك الرومي ببطء في الفرن يساعد على الحصول على لحم طري وقشرة ذهبية شهية. يمكن تقديمه بجانب أطباق جانبية مثل شوربة الخضار أو السلطات ليصبح وجبة متكاملة ترضي جميع أفراد العائلة والضيوف.

• ديك رومي كامل.
• ملعقتان كبيرتان زبدة.
• حبة بصل مفرومة ناعم.
• ملعقتان كبيرتان كرفس مفروم.
• 250 غرام لحم مفروم.
• كبد ديك رومي مفروم.
• كوب أرز.
• مكعب مرقة دجاج.
• كوب ونصف ماء.
• 4 ملاعق كبيرة زبيب.
• 4 ملاعق كبيرة لوز مسلوق.
• 5 ملاعق كبيرة خل.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع كوب زبدة.
• كوب ماء.
• مكعبان من مرقة الدجاج.
• عودان قرفة.

• اغسلي الديك الرومي جيدًا…