صينية البطاطا المحشية باللحم وصوص الطماطم بطريقة سهلة

يمكنك تحضير صينية البطاطا المحشية مع صوص الطماطم بسهولة في المنزل للحصول على طبق غني بالنكهات وقوام شهي يناسب وجبات الغداء والعزومات العائلية. تجمع هذه الوصفة بين البطاطا المقلية الذهبية وحشوة اللحم المتبلة مع صوص الطماطم الغني الذي يمنح الطبق مذاقاً متكاملاً ولذيذاً. كما أن خبزها في الفرن يساعد على امتزاج النكهات بشكل رائع ويمنح البطاطا طراوة شهية من الداخل.

للبطاطا المحشية

• 1½ كيلو بطاطا صغيرة دائرية.
• 2 كوب زيت للقلي.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 2 حبة بصل مفرومة.
• 750 غرام لحم مفروم.
• ½ ملعقة كبيرة ملح.
• ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ½ كوب صنوبر.
• 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص.

للصلصة

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة خشناً.
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
• 2 مكعب مرقة بنكهة اللحم.
• ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• 2 كوب ماء.

• قشري البطاطا وقطعي جزءاً صغيراً من القاعدة والأطراف حتى…