طريقة عمل البامية باللحمة المفرومة بطعم غني ونكهة مميزة

الطعام المصري هو أصل المذاق العربي والشرقي وهو الأساس الذي انطلقت منه الكثير من الأكلات في المنطقة فالمصري القديم هو أول من عرف فن الطبخ المتقن وكيفية المزج بين النكهة والقيمة الغذائية دون تكلف أو صعوبة المطبخ المصري ليس مجرد وصفات بل هو حكاية عن حضارة أصيلة عرف فيها الإنسان كيف يحول أبسط المكونات إلي وجبة مليئة بالدفء والطعم والبهجة مثل الملوخية والكشري والبامية وغيرها حيث يعد المطبخ المصري من أشهر المطابخ في الشرق الأوسط ولها طعم خاص ومميز.

مكونات تحضير البامية باللحمة المفرومة

من أجمل الأكلات التي يقدمها المطبخ المصري طبق البامية باللحمة فهذا الطبق ليس مجرد وجبة عادية بل هو تعبير عن ذكاء المصريين في الجمع بين الخضار واللحم بطريقة تجعل الطعم غنياً وشهياً والطريقة المعتادة هي عمل البامية باللحمة المقطعة مكعبات صغيرة ولكن من خلال تلك الوصفة سنقدم لكم البامية باللحمة المفرومة كنوع من التجديد والتغيير.

المكونات

• نصف كيلو بامية صغيرة الحجم.
• ربع كيلو لحم مفروم.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• ثلاث فصوص ثوم مهروس.وعصير طماطم.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• رشة سكر صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن.
• كوب ماء أو…