تتطلع ربة المنزل إلى تعزيز منزلها وتقديم كافة أشهى الحلويات والأطعمة، لتبهر جميع أفراد أسرتها بتقديم كافة الحلويات والأطعمة اللذيذة والشهية، لذا فهي تبحث عن أفضل الطرق والوصفات الإبداعية لتحضير أشهى المأكولات، و إليك طريقة تحضير الخضار المحشوة لأول يوم رمضان بطعم مجنون، وتناوليها أيضاً مع عائلتك وسط أجواء رمضانية جميلة، ويمكنك تحضيرها من الآن وتخزينها في الثلاجة، لتحضيرها أصبح من السهل عليك في أول يوم من رمضان تحضير جميع الأطباق دون أن تأخذ منك أي وقت، وتكون قد أحضرت لعائلتك كل ما هو لذيذ ولذيذ في أسرع وقت ممكن، وإليك طريقة تحضير الخضار المحشوة في خطوات بسيطة.
ملفوف محشي بالفلاحين
هيا بنا نصنع معا ورق الملفوف المحشي بخطوات بسيطة وتحضيرات سهلة، هذه التحضيرات لشهر رمضان المبارك الذي ننتظره بعد أيام قليلة، وأهم مكونات وتحضيرات ورق الملفوف هي كالتالي:
- تشتري ملفوفًا أخضر وهو جيد التهوية أو بتعبير أدق تتفوق عليه ربة المنزل. إذا سمعت صوته مثل الطبل فهو جيد.
- شراء الخضر الورقية مثل البقدونس والشبت والكزبرة، حفنتين من كل منهما.
- تستخدم كيلو من الأرز لكل ملفوف متوسط الحجم، وتأخذ ما يعادل كيلو من الطماطم.
- احضري حبتين من البصل متوسطي الحجم.
- التوابل مثل الفلفل الأسود، الكزبرة المجففة، الكمون، البابريكا المدخنة، …
المصدر : ثقفنى
