طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بالتوابل والطعم السري

تعتبر شاورما الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس. وهي وجبة سريعة ولذيذة يمكن تناولها في أي وقت، لكن هل تعلم أنه يمكنك تحضير شاورما الدجاج في المنزل بنفس طعم ونكهة الشاورما التي تشتريها من المطاعم؟ سنوضح لك في هذا المقال طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بالتتبيلة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

طريقة عمل شاورما الدجاج

سر تحضير شاورما الدجاج هو التتبيلة الخاصة. سنوضح لك طريقة تحضير الشاورما بسر التتبيلة المميزة. ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية لتحضير شاورما الدجاج في المنزل.

ما هي مكونات تتبيلة شاورما الدجاج؟

• كيلوغرام واحد من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم، والمقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• 1 ملعقة كبيرة كمون.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 1/2 كوب زيت زيتون.
• 1/4 كوب عصير ليمون.
• 1/4 كوب من الخل.
• علبة زبادي.

كيف أعمل الشاورما مثل المطاعم؟

• في وعاء كبير، اخلطي جميع مكونات التتبيلة معًا جيدًا.
• ثم أضيفي قطع الدجاج إلى التتبيلة، وحركيها جيداً حتى تتغطى جميع قطع الدجاج بالتتبيلة.
• بعد ذلك، غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة على الأقل، أو لمدة 6 ساعات عند…