منصور بو كرم يحول بيت الذواقة إلى مكان يضاهي أهم المطاعم

درس منصور بو كرم في إحدى جامعات فرنسا تخصص تسويق ، ويشغل حاليًا منصب رئيس قسم التسويق في شركة تتعامل مع الخدمات البيئية. انتقل إلى بريطانيا وكان مهووسًا بالطبخ منذ أن كان طفلاً يعيش مع أسرته في لبنان.

منذ أن كان منصور صغيرًا ، كان مهتمًا بالطعام وكان شغفه الأكبر هو الطبخ ، ولكن كصبي ومن لبنان ، لم يُسمح له بدخول المطبخ ، لأنه في الماضي كان يعتبر المطبخ ليس المكان المناسب للأولاد والأولاد. رجال. بدأ الطبخ لأول مرة في حياته أثناء دراسته في الجامعة عندما انتقل للعيش في فرنسا. اعتاد إعداد الطعام لأصدقائه وحظي منهم بتشجيع كبير ، ثم بدأ في تنظيم الحفلات على أساس صنع الأطباق التي قدمها من خلال النوايا التي كان يصنعها لهم ، ثم أدرك أنه كان طاهٍ جيد ، لذلك قرر بذل جهد في هذا الموضوع لتطوير نفسه وهوايته.

الشيف منصور بوكرم في مطبخه يحضر أطباق البحر الأبيض المتوسط ​​المبتكرة

انتقل للعيش في بريطانيا وظلت فكرة الطهي والبدء في مشروعه الخاص الذي يدور حول المطبخ في ذهنه ، لذلك قرر فتح شركته الخاصة المسماة “Monsieur Bou” أو “Mr. في أي مكان خاص آخر يختاره العميل يختار الفكرة التي يريدها أو …