من أحلى أنواع الكيك التي يبحث عنها الكثيرون هي طريقة كعكة رواني الاقتصادية ، وذلك لأن الكيك العادي أصبح غير مرغوب فيه تمامًا لدى الأطفال والشباب ، لذلك تبحث الأمهات دائمًا عن طرق جديدة لصنع الكيك ، ومؤخراً Rawani ظهرت الكعكة ، أو سميت باسم آخر ، وهي كعكة السميد ، لأنها تحضر من الدقيق ، كما أن السميد أسهل من البسبوسة. خطوات تحضيره بسيطة. يمكن لكل من البالغين والأطفال القيام بذلك بسهولة. يمتاز بقوامه الناعم والهش وخفيف جداً على المعدة.
طريقة كعكة الرواني
نبدأ بمكونات كعكة الرواني وهي:
- كوب دقيق بسبوسة.
- نصف كوب سكر.
- كوب دقيق ناعم.
- 2 قطعة بيض.
- · نصف كوب زيت نباتي.
- علبة فانيليا.
- كوب زبادي.
- علبة من مسحوق الخبز.
- ملعقة من الخل.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب جوز هند مبشور (اختياري).
شربات
- كوب ونصف من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- كوب من السكر.
طريقة العمل مقرمشات سادة مقرمشة وهشة مثل الأفران
خطوات تحضير كعكة الرواني
- أولاً ، نضع السكر والزيت في وعاء عميق ونخفقهما جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يمتزجان.
المصدر : ثقفنى
