[ad_1]
طريقة عمل الجندوفلي، اقدم لكي سيدتي اليوم طريقة عمل الجندوفلي بالخلطة السرية التي تجعل طعمه شهي ويمكنك تناوله علي البحر في الساحل بما اننا في هذا التوقيت من العام معظم الناس تقوم بزيارة المصايف والاستجمام، ويمكنك ايضا اضافته كطبق جانبي الي سفرة الاسماك أو كنوع من المقبلات التي تقدم كبداية لوجبات المأكولات البحرية اليكي الطريقة سهلة وبسيطة وبأفضل طعم مثل المطاعم بل وافضل.
مقدار كيلو من الجندوفلي.
عدد ست فصوص ثوم حجم كبير.
فلفل الوان احمر واصفر واخضر.
عدد 1 ملعقة من الملح .
مقدار ملعقة من الكزبرة الناشفة.
مقدار ملعقة من الكمون الناعم.
عدد واحد ليمونة كبيرة.
ثلاث ملاعق من الزيت.
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
مكعب من الزبدة مقدار ملعقة كبيرة.
كزبرة خضراء مقطعة.
طريقة تحضير الجندوفلي
- اولاً: نقوم باحضار الجندوفلي يفضل شراءه حي، حتي نتاكد انه طازج، نقوم بإحضار الجندوفلي ونضعه بوعاء به ماء دافئ حتى يفتح ونقوم بتنظيفه وتنزل الرمال المتعلقة بة
- واذا وجدتي جزء لم يفتح قومي انتي بإحضار سكينة وقومي بفتحة واتركيه في الماء لمدة ربع ساعة.
- ثانياً: نقوم بإحضار الكبة ونضع بها الثوم وفلفل الوان مقطع و نقوم بفرمهم جيدا ثم نقوم باضافة البهارات إليهم وهي الملح والكمون والكزبرة الناشفة.
- ثم…
[ad_2]
المصدر : ثقفنى
