
تحرص كثير من الأمهات على عمل البسكويت في المنزل لأنه محبب جداً للأطفال، وتعتبر أصابع البسكويت بالشوكولاتة من أحلى أنواع البسكويت التي يمكنك تحضيرها لأطفالك بمكونات مغذية، وهو من المخبوزات سهلة التحضير التي لا تحتاج وقت طويل لإعدادها، كما يمكن أن يقدم للضيوف في المناسبات وأعياد الميلاد، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني، وصفة سهلة لعمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة بخطوات بسيطة وطعم رائع.
مكونات أصابع البسكويت بالشوكولاتة
سنقدم لكم فيما يلي مكونات عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة بالمقادير:
طريقة التحضير
الالتزام بخطوات طريقة العمل مهم لنجاح عمل البسكويت وطريقة تحضير أصابع البسكويت سهلة وسريعة، وتتم كما يلي:
- نقوم أولاً بنخل الدقيق للتأكد من عدم وجود تكتلات أو شوائب.
- في إناء عميق ضعي ثلاثة أكواب من الدقيق مع رشة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من الفانيليا وقلبي المكونات.
- ثم أضيفي كوب من الزبدة الباردة وقومي بعجنها باليد مع المكونات الجافة جيداً حتى تمتزج معها.
- ثم قومي بإضافة نصف كوب من السكر البودرة مع التقليب ثم اخفقي البيضة وقومي بإضافتها.
- نعجن المكونات باليد مع إضافة 3 ملاعق كبيرة من الماء حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- غطي العجينة لمدة عشر دقائق حتى يسهل…
المصدر : ثقفنى



