المعمول من أشهر الحلويات وأيضاً الأكثر شعبية لدى جميع الأعمار بالوطن العربي حيث أنه مفضل لمذاقة الرائع لذلك تحاول جميع السيدات بالوطن العربي البحث عن أفضل طريقة لتحضير المعمول بالعجوة في المنزل وأيضاً بأقل التكاليف الممكنة في المنزل ومن خلال مقالنا من موقع ثقفني سوف نتعرف معاً على طريقة عمل المعمول بالعجوة.
طريقة عمل المعمول بالعجوة
من أجل عمل المعمول المحشي عجوة في المنزل نحتاج أن نحضر مجموعة من المقادير وتتمثل تلك المقادير في الآتي
- ثلاثة أكواب من الدقيق الناعم.
- مقدار نصف كوب من الزبدة.
- كذلك مقدار نصف كوب من السمن.
- أيضاً إحضار 2 بيضة طازج.
- وأيضاً نصف كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- مقدار بسيط من الملح.
- ماء الزهر.
- عجوة من أجل حشو المعمول.
خطوات عمل المعمول
تستطيع كل السيدات بالعالم العربي الراغبين في عمل المعمول المحشي بالعجوة إعداد المعمول في المنزل بأقل تكاليف وأيضاً باسهل طريقة وبعد إحضار المقادير السابقة نبدأ في الخطوات التالية
- في وعاء متوسط الحجم يتم خلط العجوة مع ماء الزهر وبعد التقليب الجيد.
- يتم أيضاً تقسيم العجوة إلى كرات صغيرة الحجم.
- وأيضاً في وعاء آخر جاف وعميق يتم خلط السمنة والزبدة وكذلك السكر الناعم…
المصدر : ثقفنى
