طريقة عمل شوربة جامبالايا وسرطان البحر. وتعتبر شوربة الجمبالايا وسرطان البحر من أشهر الأطباق الخليجية. أصل هذا الطبق يعتمد على المطبخ الأمريكي. فأخذت منهم واشتهرت في الخليج. بداية إعداد هذا الطبق كانت في المطاعم الكبرى في الشرق الأوسط، ومع الوقت بدأ بالانتشار. وفي المنازل، وخاصة في شهر رمضان المبارك، يعرف هذا الطبق في الخليج العربي باسم المقلوبة أو الكبسة. ويصنع على الأرز البسمتي ويدفن اللحم فيه. يحبها الكثير من الأشخاص، لذلك يبحثون عن طريقتها كثيراً، وخلال هذا المقال سنشرح لكم مكونات هذه الوجبة والطريقة. عملها.
أفضل وأبسط الطرق لعمل شوربة الجمبالايا والكابوريا
ويحظى الأرز البسمتي بشكل عام بشهرة كبيرة في جميع وصفات الخليج العربي، إلى جانب أفخاذ الدجاج والسلق والفطر. يمكنك تشكيلها حسب رغبتك المفضلة في اللحوم، ومكونات وصفتنا هي كما يلي:
مكونات شوربة جامبالايا وسرطان البحر:
- 1 علبة فطر مقطع.
- كيلو أرز بسمتي.
- نصف كيلو جمبري مقشر، أو يمكن استخدام الكمية حسب الرغبة.
- 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المطحونة ناعماً.
- كمية مناسبة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم…
المصدر : ثقفنى
