أنواع الطواجن المصرية و طريقة إعداد بعض منها في المنزل

لا تخلوا المناسبات من الطواجن و هي وجبات مشبعة شهية دافئة مناسبة للشتاء أو الصيف ، عادة عند اجتماع العائلات المصرية تقرر بعض الأسر تحضير نوع أو نوعين من أنواع الطواجن المتنوعة و التي لا تحصي و قد يتخيل البعض أن الطواجن عبارة عن بعض أطباق اللحوم فقط و أنما في الحقيقة هي أكثر من ذلك.

أنواع الطواجن في مصر

تعتبر مصر بلد الطواجن حيث يقدر عدد أنواع الطواجن المختلفة بها اكثر من 60 نوع و من ضمن هذه الطواجن:

1. طاجن بطاطس بالدجاج .
2. طاجن كوسه بالطماطم.
3. طاجن بامية باللحم الضاني.
4. طاجن معكرونة باللحمة.
5. طاجن سجق اسكندراني.
6. طاجن كبده اسكندراني.
7. طاجن رز معمر بالدجاج.
8. طاجن معكرونة بشاميل .
9. طاجن كوارع.
10. طاجن فريك باللحمة.
11. طاجن لحمة بالبصل.
12. طاجن عكاوي.
13. طاجن دجاج بالبصل.
14. طاجن الخضار باللحم البتلو.
15. طاجن لسان عصفور بالدجاج.
16. طاجن مسقعة باللحمة.
17. طاجن موزة.
18. طاجن معكرونة بالسجق.
19. طاجن بامية ويكا.
20. طاجن معمر بالحمام.
21. طاجن اللحمة بمكعبات.
22. طاجن الفيليه.
23. طاجن بسلة باللحمة المفرومة.
24. طاجن ديك رومي محشي.
25. طاجن محشي ورق عنب .
26. طاجن تورلي.
27. طاجن قلقاس.
28. طاجن كبد و قوانص.
29. طاجن ملوخية بالأرانب.
30. طاجن لحم النعام.
31. طاجن السبانخ باللحمة المفرومة.
32. طاجن كفتة بالبرغل.
33. طاجن الشيش طاووق.
34. طاجن كفتة الرز بالطماطم.
35. طاجن لحمة رأس.
36. طاجن حمام بالفريك.
37. طاجن…