حساء الذرة والخضار المشكلة: شوربة كريمية ولذيذة

حساء الذرة والخضار المشكلة من الشوربات الشتوية الشهية التي تمنح الشعور بالدفء مع مذاق غني وقوام كريمي مميز. تجمع هذه الوصفة بين الذرة الحلوة والخضار الطازجة، مثل: الجزر والكرفس والبطاطا والفلفل الأحمر، مما يمنح الحساء نكهة متوازنة ولوناً جذاباً عند التقديم. كما يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة التي تجعله مناسباً كوجبة خفيفة أو طبق جانبي على مائدة الغداء، خاصةً خلال الأجواء الباردة التي يزداد فيها الإقبال على وصفات الحساء الدافئة والمشبعة.

• 2 ملعقة طعام زبدة.
• 1 بصلة كبيرة مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 2 ساق كرفس مفروم.
• 1 جزرة كبيرة مفرومة.
• 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات.
• 3 ملاعق كبيرة فلفل حار مفروم.
• 2 بطاطا مغسولة ومقشرة ومقطعة مكعبات.
• 2 كوب مرق خضار.
• 3 أكواز ذرة حلوة، تُؤخذ الحبوب منها، وتُحفظ الأكواز الفارغة لتعاد إلى الحساء، أو 2 كوب ذرة مجمدة أو معلبة.
• 1/3 كوب طحين.
• 3 1/2 كوب حليب خالي الدسم.
• 1/2…