تعتبر طاجن المعكرونة مع النقانق من الأطعمة اللذيذة وسهلة التحضير التي يمكن تناولها في مطبخك بمكونات سهلة وغير مكلفة. كما أنه من الأطعمة المرضية القريبة من قلب الأطفال والكبار ، لذا يستعرض “مطبخكم” خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن المعكرونة بالنقانق على طريقة الشيف مي صيام.
طاجن مكرونة بالسجق
طريقة عمل طاجن المعكرونة بالنقانق: المكونات:
400 جرام مكرونة بالفرن المسلوق
1 فلفل حلو
1 الفلفل الأحمر والأصفر
ربع كيلو كوسة
3 طماطم صغيرة مفرومة
2 قطع صغيرة من الجزر
1 اجنحة البصل
مزيج الجبن للوجه
ملح وفلفل أسود
فلفل أحمر
طريقة تحضير طاجن المكرونة بالسجق:
تحضير وعاء ووضعه على النار
ثم ضعي مادة دهنية متوفرة لديك زيت او سمن حسب رغبتك و اقلي البصل فيها
ثم يضاف السجق ويقلى حتى يتغير لونه
ثم تضاف الطماطم لبضع دقائق
ثم نضيف الكوسة والجزر والفلفل
ثم قلبي بطريقة جيدة وأضع الملح والفلفل الأسود والبابريكا
ثم خففي الحرارة وغطي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا
نضيف المعكرونة المسلوقة ونقلب جيدا
توضع المعكرونة في قدر من الفخار
ثم ضع أي نوع من الجبن الذي تفضله في الأعلى
ثم الفرن سوف يأخذ اللون فقط
يقدم مع طبق سلطة خضراء أو طبق أرز أو طبق خضار حسب الرغبة …
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
