طريقة عمل حمص الشام كما في المحلات بنصف ساعة. ومن الأطباق المخصصة في فصل الشتاء ، والتي يكثر بيعها دائمًا ، حمص الشام ، أو ما يسميه البعض أو كثيرون حلبسة ، وهذا في مصر. أما دول الخليج فيسمونها اللبابي أو مشروب الحمص. أنا آكله لأني أتناوله ساخناً ، وكما تعلم أن الحساء الساخن غالباً ما يشرب في الشتاء ، وهذا بسبب نزلات البرد المتكررة ، ويباع كثيراً في مصر في أكواب مع ملاعق ، ويقدم ساخناً ومذاقاً. حار أيضا بالليمون الذي يأتي بطعم شهي ومغذي فهو مشروب مختلف عن المشروبات الأخرى وهو متوفر بكثرة كما يباع في الشوارع وهي عربات حمص الشام كما يقدم في الخليج. بلاد وعراق بدون طماطم وهذا يختلف عن كل دولة تقدم هذا الطعام او هذا المشروب وهنا نقدم لكم طريقة لعمل حمص الشام كالمحلات والعربات بطريقة سهلة وسريعة بملعقة واحدة من المكون الذي تعرفه الآن.
طريقة عمل حمص الشام مثل المحلات
مشروبات الشتاء
مكونات تحضير حمص الشام الجاهز:
- نصف كيلو حمص
- خمس فصوص ثوم
- عصير ليمون
- بصلة واحدة…
المصدر : مطبخكم
