تعتبر اللازانيا من الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص بمختلف أعمارهم. وهي من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات، لذلك نستعرض في هذا التقرير مع الشيف مي صيام طريقة عمل اللازانيا بالسبانخ والدجاج بطريقة سهلة.
لازانيا مع السبانخ
طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والسبانخ: المقادير:
علبة لازانيا.
نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة مثل الشاورما.
نصف كيلو سبانخ.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
8 ملاعق كبيرة من الدقيق.
كوب من الحليب في الشوربة أو الماء.
ملح.
فلفل اسود.
فلفل أحمر.
الهيل المطحون (اختياري).
جبنة رومي مبشورة
جبنة موزريلا مبشورة للتغطية
طريقة تحضير اللازانيا بالدجاج والسبانخ:
تقلى قطع الدجاج في قدر على النار مع قليل من الزيت حتى يتغير لونها.
ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والهيل المطحون والبابريكا.
من الممكن إضافة أي بهارات مفضلة.
ثم قومي بالتقليب جيداً حتى يأخذ اللون الذهبي.
ثم نرفع الدجاج عن النار ونتركه جانباً.
ضعي أوراق السبانخ المغسولة في نفس الوعاء وقطعيها إلى قطع صغيرة بدون “عريش”.
ثم أضيفي القليل من الزيت أو الزبدة.
ثم حركي جيدًا حتى يتساقط تمامًا ويصبح ناعمًا وناعمًا الملمس.
ثم أضيفي الثوم المفروم…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
