[ad_1]
يعتبر البيض من الأطعمة التي يوصي بها الأطباء وخبراء التغذية وخاصة للأطفال ، لما له من فوائد كبيرة يحتاجها الجسم. أي طعام آخر سواء كان الفول أو البطاطس أو أنواع مختلفة من الجبن ، ناهيك إذا كان الطفل هو أول عام من الصيام ، فيجب تضمين معظم العناصر الغذائية في الوجبات وخاصة السحور.
لذا في مطبخكم يستعرض مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل طاجين البيض باللحم المفروم والذي يقدم على مائدة السحور بجانب السلطة الخضراء.
بيض لحم مفروم
مكونات صنع البيض باللحم المفروم
المكونات
250 جرام لحم مفروم
4 بيضات
ملح وفلفل أسود وتوابل “حسب الرغبة”
بصلة واحدة مقطعة إلى حلقات.
مكعب الزبدة
صحن بيض باللحم المفروم
طريقة عمل البيض باللحم المفروم
كيف تستعد
في مقلاة ، نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضيف الزبدة إليه ونقلب جيداً حتى يذبل.
نضيف اللحم المفروم إلى البصل ويقلب جيدا.
يُضاف الملح والفلفل الأسود إلى اللحم المفروم ويُحرّك ويُترك على الموقد حتى ينضج.
عندما يبدأ في النضج ، نقطع البصل إلى حلقات ونضيفها إلى اللحم المفروم ونحرك ، ثم …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
