يبحث عدد كبير من النساء عن طريقة لعمل البيتزا الإيطالية بجميع أنواعها وبجميع الحشوات ، فالبيتزا الإيطالية محبوبة للكبار والصغار. أنواع الخضروات المفضلة لديك والمتوفرة في المنزل ، بالإضافة إلى إضافة بعض أنواع الجبن إليها حسب الرغبة ، ومن هنا نقدم لكم مكونات البيتزا الإيطالية وطريقة تقديمها في السطور التالية.
طريقة عمل البيتزا الايطالية
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة ونصف من مسحوق الخميرة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ماء دافئ للعجن.
مقادير حشو البيتزا
- علبة صلصة الطماطم جاهزة.
- طماطم.
- ألوان الفلفل.
- نصف كيلو جبن موزاريلا.
- 125 جرام جبن رومانو أو بارميزان.
- زيتون اسود او اخضر شرائح.
- شرائح البصل حسب الرغبة.
- زعتر.
- رَيحان.
طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية
نحضر وعاء عميق ونضع فيه الخميرة الفورية والزيت والقليل من الماء الدافئ ، وننتظر حتى تلعب الخميرة دورها في الفوران ، ثم نضع عليها الزيت والملح والدقيق والحليب البودرة ، ونعجن المكونات بها. إضافة الماء تدريجياً حتى يصبح …
المصدر : مطبخكم
