أجود أنواع الثوم 18 صنف من أشهرها وأجودها

عندما يأتي موسم نمو الثوم كل عام ، تحتاج إلى فحص أنواع عديدة من بذور الثوم لمعرفة الأنواع المختلفة من الثوم. مع توفر العديد من الخيارات ، يجب أن تعرف النوع المناسب لك. هناك نوع واحد أكثر ملاءمة لفصل الشتاء ، وآخر يدوم لفترة أطول في التخزين ، وآخر يستخدم في الطهي. لذلك من الضروري التعرف على أنواع الثوم المختلفة المزروعة ، وبالتالي استخدام أنسب الأنواع لك.

هناك بعض أنواع الثوم التي تسمى الصلبة – أي أنها تنتج ساق زهرة طويلة وصلبة ترتفع من وسط قلب الثوم. الثوم الصلب أكثر ملاءمة للمناخات الباردة من الثوم اللين الموجود عادة في محلات السوبر ماركت. الذي ينمو في المناخات الأكثر اعتدالًا.

ما هي أنواع الثوم المختلفة؟

فيما يلي بعض أنواع الثوم الشائعة التي يجب أن تعرفها قبل شراء الثوم.

بوجاتير

هذا النوع من الثوم له مدة صلاحية طويلة. يتوفر الثوم من منتصف إلى أواخر موسم نمو الثوم. تتميز هذه الأنواع بقشرة خارجية بيضاء وأصداف داخلية مخططة باللون الأرجواني. يحتوي كل رأس من الثوم على 4-6 فصوص من الثوم. الفصوص الفردية مدببة بأغطية بنية ذات خطوط أرجوانية. بالإضافة إلى ذلك ، نكهة الثوم بوغاتير طويلة وحارة إلى حد ما.

عاصفة بنية ( بني…