يعتبر القرنبيط المقرمش من الأكلات اللذيذة والشهية التي يحبها الكثير من الناس. ويتميز بطعم ونكهة رائعة، بالإضافة إلى قيمه الغذائية العالية جداً. وفي هذا المقال سنوضح لك طريقة عمل القرنبيط المقرمش في المنزل بكل سهولة.
Contents
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
ويمكن اعتبار القرنبيط المقرمش بديلاً صحياً ولذيذاً للعديد من الوجبات الأخرى. كما أنه مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يرغبون في تقليل استهلاك اللحوم. تعتبر وجبة صحية كاملة بالعناصر الغذائية. لتحضير القرنبيط اتبع الخطوات التالية:
ما هي مكونات خليط القرنبيط؟
- رأس قرنبيط متوسط الحجم.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 فص ثوم مفروم.
- البقدونس المفروم.
- ربع كوب ماء.
- زيت نباتي للقلي
- الملح والفلفل الأسود والكمون.
كيف أقوم بإعداد القرنبيط المقلي المقرمش؟
- أولاً، قومي بغسل القرنبيط جيداً تحت الماء البارد للتخلص من الغبار والأوساخ المتراكمة عليه.
- بعد ذلك، قومي بتقطيع القرنبيط إلى زهرات صغيرة.
- ثم ضعي وعاء على النار به ماء مغلي وقليل من الكمون.
- بعد ذلك، أضيفي القرنبيط واغلي زهرات القرنبيط لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- ثم، بعد غليان القرنبيط، أخرجيه وضعيه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
- بعد ذلك قومي بتحضير الخليط في وعاء…
المصدر : ثقفنى
