طريقة الأرز العنبر باللحمة ويعتبر الأرز العنبر على وجه الخصوص من الوصفات المليئة بالقيمة الغذائية المتعددة لصحة الجسم. يعتبر الأرز بشكل عام من ألذ الأطباق الرئيسية. كما يستخدم الأرز العنبر في تحضير العديد من الوصفات المختلفة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها سواء كانوا كباراً أو صغاراً، وذلك لمذاقه المميز والشهي. كما يمكن تحضيره بطرق متعددة سواء تحضير أرز العنبر مع اللحم أو الدجاج. كما تعتبر اللحوم عنصراً مفيداً وغنية بالبروتينات المهمة للجسم. وتختلف طريقة طبخه من مكان إلى آخر حسب المكونات التي تدخل في تحضيره. وهي من الوصفات السهلة والبسيطة التحضير، وذلك باتباع الخطوات وتطبيق المكونات وتنفيذها، وسيتم شرح طريقة أرز العنبر مع اللحم في موقع ثقافني.
طريقة الأرز العنبر باللحمة
مقادير الأرز
- 2 كوب أرز.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- 3 فصوص.
- 1 ملعقة كبيرة مرقة دجاج مطحونة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
- كمية من الماء الدافئ لنقع الأرز.
مقادير اللحوم
- 3/4 كيلو لحم.
- 1 جزرة كبيرة.
- 1 بصلة متوسطة الحجم.
- 1 عصير ليمون.
- 2 قطعة من ورق الغار.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل…
المصدر : ثقفنى
