طريقة عمل كباب الدجاج وصفة سهلة وسريعة وطعم لذيذ

كباب دجاج وهي من أشهى الوصفات التي تقدم كطبق رئيسي على الوجبة. ويعتبر من الوجبات المناسبة لوجبة الغداء أو العشاء. كما يمكن تقديمه كساندويشات سريعة مع العديد من السلطات أو أنواع الصلصات المختلفة. وهي وجبة لذيذة وشهية جداً، وطريقة تحضيرها من الطرق السريعة والبسيطة للمبتدئين. ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة فقط، ومن خلال هذا المقال سنتعرف عليها طريقة عمل وصفة كباب الدجاج في المنزل بخطوات بسيطة.

مكونات طريقة عمل كباب الدجاج

لتحضير الوصفة نحتاج للمكونات التالية:-

كيفية التحضير

خطوات العمل كباب دجاج سهلة وسريعة وهي كالتالي:-

1. ضعي الدجاج المفروم في وعاء عميق، ثم أضيفي البقدونس المفروم، والثوم المفروم، ثم أضيفي فتات الخبز.
2. ثم نصفي البصل المبشور جيداً من الماء، ثم نضيفه إلى الدجاج.
3. ثم أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود ثم أضيفي الكمون والبابريكا.
4. نعجن المكونات معاً جيداً، حتى نحصل على خليط متماسك يشبه العجينة.

طريقة التشكيل

1. لتشكيل خليط الكباب، نقوم بتشحيم اليدين بالماء، ثم نشكل الخليط على شكل أصابع باستخدام أعواد خشبية.
2. نضع جزءاً من الخليط على العود الخشبي، ثم نشكله على شكل إصبع، ثم نزيل العود الخشبي.
3. ثم نضع إصبع الكباب داخل صينية مدهونة…