[ad_1]
يعتبر الديك الرومي المدخن من الوجبات الخفيفة والأكثر شعبية لدى الأطفال والكبار. ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة في المنزل. وسنستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الديك الرومي المدخن، بمكونات خفيفة على طريقة الشيف ماي سيام، ويمكن تقديمه مع جميع أنواع الخضار حسب الرغبة أيضاً. يمكن وضعه على طاجن المعكرونة.
ديك رومي مدخن
طريقة عمل الديك الرومي المدخن: المقادير:
كيلو من صدر الديك الرومي.
ملح.
فلفل اسود.
ورقة لورا.
2 فص هيل .
4 فصوص الثوم.
بصلة.
نشارة الخشب للتدخين.
طريقة تحضير الديك الرومي المدخن:
يتبل الديك الرومي بالملح والفلفل الأسود.
ثم لف اللفة بورق الألمنيوم. من الأفضل وضع ورق البرشمان أولاً ثم ورق القصدير.
ثم ضعيها في قدر على النار يحتوي على الماء المغلي جيداً، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والهيل، واتركيها لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
عندما تنضج تترك لتبرد.
ثم تحضير النشارة في صينية مخصصة لذلك حتى تؤثر رائحة الدخان على الطعم وتعطيه نكهة مميزة، أثناء وضع السلك.
عندما يتم التأكد من اشتعال النشارة، ضعي صدور الديك الرومي، وراقبيها حتى لا تحترق، وقدميها لأفراد الأسرة.
طريقة عمل الديك الرومي المدخن
ديك رومي مدخن
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
