كيفية صنع كعكة الدخن الهشة بالتمر ، خطوة بخطوة ، وهذا ليس أسهل

طريقة عمل كعكة الدخن الهشة بالتمر كعكة الدخن من الكعكات التي يحبها الكثيرون ، وهي واحدة من الكعك المشهور في المملكة العربية السعودية وصفة كعكة الدخن في أكثر من طريقة ، تعد الكعك عمومًا من الوصفات التي يحبها الأطفال ومناسبة للضيافة ، لذا احرصي أيتها المرأة العزيزة على إتقان نوعين أو ثلاثة أنواع من الكيك على الأقل ، حتى تكوني مميزة في ضيافتك و قدم كل ما هو مفيد لأطفالك ، في هذه المقالة من موقعكم “علمني” نقدمها لكم طريقة عمل كعكة الدخن بالتمر لذيذة ومغذية ومناسبة كوصفة رمضانية للضيافة.

مكونات كعكة الدخن

• كوبان من دقيق الدخن ، “نوع من الحبوب الكروية الصغيرة الموجودة في محلات المطاحن.”
• كوب من معجون التمر أو 10 حبات من التمر المهروس.
• كوب سكر أبيض.
• كوب حليب بودرة.
• كوب ماء فاتر.
• بيضتان.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• للزينة: دبس التمر.

طريقة عمل كعكة الدخن الهشة بالتمر

• نحمي الفرن عند 180 درجة.
• في وعاء للخلط ، ضعي البيض والفانيليا واخفقيهم جيدًا حتى يصبح لون البيض فاتحًا.
• أضف الحليب البودرة والزيت والسكر مع الاستمرار في الخفق.
• نضيف الماء ثم نخفق حتى نحصل على خليط سائل متجانس.
• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح ثم أضيفيها إلى …