بدون بيض، بدون سمن، بدون زبدة، قدمي اشهى البسكويت لعائلتك وضيوفك مع كوب الشاي الساخن أو الحليب. بمكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة يمكنك تحضير بسكويت البرتقال بطعمه اللذيذ والرائع الذي لا يقاوم.
مكونات تحضير بسكويت البرتقال بدون بيض
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- 2 ملعقة كبيرة قشور برتقال مبشورة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة من النشا.
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
طريقة تحضير بسكويت البرتقال بدون بيض
- في الخلاط الكهربائي، أضيفي الزيت النباتي والسكر الأبيض وعصير البرتقال الطازج المصفى واضربي المكونات معًا.
- ثم نحضر وعاء عميق نضيف فيه خليط الخلاط السائل ونضيف له قشور البرتقال والبيكنج باودر والفانيليا ونخلطهم جيداً.
- بعد ذلك نضيف الدقيق الأبيض والنشا بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة وسهلة التشكيل.
- ثم نحضر كيس المعجنات ونضيف إليه العجينة ثم نشكلها بأشكال حسب الرغبة ونضعها في صينية خبز بها ورق زبدة.
- بعد ذلك ندخل البسكويت البرتقالي إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ونتركه لينضج لمدة عشر دقائق.
- ثم نخرج البسكويت…
المصدر : ثقفنى
