إليكم طريقة عمل زلابية سهلة حيث أنها من أفضل أنواع الحلوى المعروفة في الدول العربية، وهناك الكثير يفضلون إعدادها في المنزل كي يتناولها الأطفال على وجه الخصوص بدلًا من شرائها من المحلات المتخصصة، والبعض يرغب في إعدادها لتقديمها مع حلوى أخرى في المناسبات السعيدة، وسوف نتعرف بالتفصيل على مقادير الزلابية وكيفية إعدادها بسهولة وما هي أهم أسرار نجاحها.
طريقة عمل زلابية سهلة
هناك مقادير عديدة لا بد من توفيرها كي تقوم بعمل الزلابية في المنزل بسهولة، وأما عن المكونات فهي كما يلي:
- كوبين من الدقيق المنخول.
- ثلاث ملاعق من النشا.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة من البيكينج بودر.
- ربع ملعقة من الملح.
- وتحضير الشربات يحتاج إلى كوبين من السكر وكوبين من المياه وربع ملعقة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من العسل.
- وللقلي نحتاج إلى كوبين من الزيت.
طريقة عمل الزلابية
لعمل الزلابية بطريقة ناجحة نحتاج إلى وضع الماء الدافئ في وعاء ونضع معها السكر والخميرة ثم نقوم بالتقليب الجيد حتى نتأكد من امتزاج المكونات مع بعضها البعض ونضع بعد ذلك النشا ونستمر في التقليب ومن الأفضل استخدام المضرب اليدوي، وبعدها نضع الفانيليا ويليها البيكينج بودر ونستمر…
المصدر : ثقفنى
