[ad_1]
البيض من الأطعمة السريعة واللذيذة التي يحب الجميع تناولها في وجبة السحور ، ولكن من الطبيعي أن يشعر الجميع بالملل من تقديمها بنفس الطريقة كل يوم سواء مقلي أو مسلوق ، ولهذا السبب تسعى ربة المنزل دائمًا للبحث عنها طرق جديدة ومختلفة لتقديمها لأولادها وعائلتها على مائدة السحور. لذلك تقدم “مطبخكم” مع الشيف رانيا قاسم طريقة لصنع البيض على الطريقة الهندية من اللبن الرائب ، لوجبة مختلفة ومميزة ، تصلح للتجمعات خلال سحور رمضان.
كيفية صنع البيض الهندي
Contents
طريقة عمل البيض الهندي مع اللبن الرائب
المكونات
5 بيضات كبيرة
ملعقة زيت متوسطة
حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
2 حبة طماطم مفرومة ناعماً
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً
فلفل أخضر مفروم ناعم
ملح ، فلفل أسود ، كركم حسب الرغبة
كوب كزبرة خضراء مفرومة.
بيض
طريقة عمل البيض الهندي مع اللبن الرائب
كيف تستعد
باستخدام الخلاط الكهربائي ، يخفق البيض جيدًا مع الفلفل الأسود حتى يصبح قشديًا.
في قدر عميق ، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبي جيداً.
نضيف الزنجبيل والثوم المفروم إلى البصل ، مع الاستمرار في التقليب ، نضيف الملح والكركم إليه ، ثم نضيف إليه الفلفل الأخضر والفلفل الحار حسب الرغبة.
يضيف…
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
