كوبين فقط من الدقيق لتحضير خبز البراتا الهندي الشهير

تحضير خبز البراتا الهنديهناك العديد من أنواع الخبز المقدمة من كافة أنواع المطابخ حول العالم، ويعتبر المطبخ الهندي من المطابخ المتميزة في تقديم الخبز. على سبيل المثال، من المعروف أن خبز البراتا مناسب للعديد من الأطباق، سواء الهندية أو العربية بشكل عام، سواء كانت حلوة أو مالحة، وإذا لم تكن على علم بهذا الخبز من قبل، فتابعنا أدناه للتعرف على المكونات المطلوبة وتحضير أكثرها خبز براتا الهندي اللذيذ.

مكونات خبز البراتا الهندي

يتكون الخبز بشكل عام من الدقيق والماء، ولكن هناك إضافات أخرى تجعل هذه الأنواع مختلفة عن بعضها البعض، بالإضافة إلى طريقة التحضير. خبز البراتا عبارة عن خليط من نوعين من الدقيق الأبيض والأسود وبعض المواد الأخرى:

• كوبان من الدقيق الأبيض، وكوبان آخران من الدقيق الأسمر.
• أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي للعجين وملعقتين للوجه.
• مع ملعقة سمن ناعم أو مذاب.
• نصف كوب ماء أو أكثر للعجين.
• رشة صغيرة من الملح لا تزيد عن نصف ملعقة.

طريقة تحضير خبز البراتا الهندي

بفضل المكونات التي يحضر منها خبز البراتا فإنه يساعد على الهضم، ومن ناحية أخرى يفيد الجهاز الهضمي والقلب والدهون الضارة به. إذا كنت ترغبين في تحضير المطبخ الهندي بنفس الطريقة، اتبعي معنا الخطوات التالية:

• ننخل الدقيق الأبيض والأسمر معاً..