كفتة البطاطس من الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثيرون حول العالم، فهي وصفة مبتكرة تجمع بين طعم البطاطس الناعم ومكونات متنوعة مثل اللحوم أو الخضار والبهارات اللذيذة. كفتة البطاطس وجبة مناسبة لجميع أفراد الأسرة. وفي هذا المقال سأشارككم طريقة تحضير كفتة البطاطس مع اللحم. سنتناول أيضًا بعض الاقتراحات لتغيير المكونات وجعل الوصفة مناسبة للنباتيين.
مكونات كفتة البطاطس
لتحضير كفتة البطاطس مع اللحم، ستحتاجين إلى المقادير التالية:
- 3-4 حبات بطاطس كبيرة.
- 250 جرام لحم مفروم مهروس.
- 1 بصلة متوسطة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح.
- زيت نباتي للقلي.
خطوات تحضير كفتة البطاطس
- اسلقي البطاطس في الماء والملح والقليل من الكمون ثم…
المصدر : ثقفنى
