لقيمات الشوفان: وصفة سهلة وصحية لوجبة خفيفة مشبعة

اللقيمات هي حلوى شعبية في العالم العربي، وتتكون من عجينة مقلية مغموسة في شراب أو عسل، ولكن هل تعلم أنه يمكنك صنع لقيمات صحية ومغذية باستخدام الشوفان؟ الشوفان عبارة عن حبوب كاملة تحتوي على الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، مما يساعد على تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي والمناعة. سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير لقيمات الشوفان المحشوة، والتي تعتبر وجبة خفيفة مثالية لمتبعي الحمية الغذائية أو الأطفال.

لدغات الشوفان

لتحضير لقيمات الشوفان، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب من الشوفان الناعم.
• 1 كوب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل.
• 1 ونصف كوب حليب دافئ.
• زيت القلي.
• شراب أو عسل.

كيفية التحضير

اتبع الخطوات التالية لتحضير لقيمات الشوفان:

• في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والدقيق والخميرة والسكر والملح والقرفة والهيل جيداً.
• أضيفي الحليب تدريجياً واعجني الخليط حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من الحليب أو الدقيق حسب قوام العجينة.
• غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتفع ويتضاعف حجمها.
• في مقلاة عميقة، سخني…