تشيز كيك القرع والزنجبيل: وصفة سهلة بطعم خريفي لذيذ

تشيز كيك القرع والزنجبيل وصفة خريفية مميزة تجمع بين القوام الكريمي الغني ونكهة القرع الدافئة مع لمسة الزنجبيل العطرية التي تضيف طابعاً مميزاً للحلوى. تعتمد هذه الوصفة على قاعدة من بسكويت الزنجبيل المقرمش مع طبقة كريمية ناعمة من الجبنة والقرع، لتمنحك توازناً رائعاً بين الحلاوة والبهارات الدافئة. تعتبر خياراً مثالياً للمناسبات والاجتماعات العائلية، كما أنها تضيف لمسة موسمية أنيقة ومذاقاً لا يُنسى لمحبي التشيز كيك بنكهات مبتكرة.

لقاعدة التشيز كيك

• 38 قطعة بسكويت زنجبيل.
• 1/4 كوب سكر.
• ملعقة كبيرة قرفة.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.

لكريمة التشيز كيك

• علبتان جبنة كريمية.
• 1/2 كوب بيوريه قرع (قرع مطبوخ ومهروس).
• بيضة.
• 1/3 كوب سكر.
• ملعقتان فانيلا.

للتزيين

• كريمة مخفوقة.
• جوز مقطع.
• قرفة ناعمة.

سخّني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت، وغطي صينية الخبز بورق القصدير.
اخلطي بسكويت الزنجبيل مع السكر…