[ad_1]
يعتقد الكثيرون أن هناك ثلاثة أنواع فقط من الفلفل ويصنفونها حسب استخداماتهم ، الفلفل الحلو ، الفلفل الملون ، والفلفل الحار ، لكن هناك بعض الإسبان والبرتغاليين الذين اكتشفوا العديد من الأشكال الأخرى من جنس الفليفلة ، حتى أصبح الفلفل مميزًا. جاذبية وجزء لا يتجزأ من الأطعمة في المكسيك وتايلاند والكونغو والهند. والمجر وتونس بمختلف أشكالها وأنواعها سواء كانت طازجة أو حتى مجففة ومحوّلة إلى توابل ، ويوجد أكثر من 20 نوعًا من الفلفل.فظيع“.
Contents
حار حلو
لها العديد من الأسماء المختلفة ، بما في ذلك الأخضر والأحمر والحلو والفلفل. تتميز بحجمها الكبير نسبيًا ، وهي على شكل جرس ، وتتميز بلونها الأخضر ، وتتحول إلى اللون الأحمر الفاتح حتى تصبح أحلى. يمكن استخدامه في السلطات أو مع الجبن.
فلفل أحمر
فلفل بولانو
إنه كبير الحجم ويشبه القلب. وهي مدرجة في معظم الأطباق المكسيكية سواء كانت طازجة أو على شكل بهارات. طعمها مثل الزبيب لكنها ساخنة.
فلفل بولانو
فلفل أنهايم
لها العديد من الأسماء الأخرى مثل كاليفورنيا الخضراء شيلي ، تشيلي فيردي ، والتشيلي المكسيكي ، وتتميز بشكلها الطولي ، وتشتهر بلونها الأخضر الداكن أو الأحمر الداكن. يستخدم في صناعة الصلصة الحارة التي تضاف لأطباق السمك …
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
