المخلل بالليمون من أحلى أنواع المخللات التي يفضلها الكثير من الناس ويعتبر من المقبلات المشهورة التي لا تخلو منها موائد كثيرة خاصة مع الوجبات الشعبية وعلى الرغم من الطعم القوي والمميز الذي يتمتع به المخلل بالليمون إلا أن تحضيره في المنزل ليس بالصعوبة التي قد يتخيلها البعض بل يمكن إعداده بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في أغلب البيوت كما أن تحضيره في المنزل يضمن النظافة وجودة المكونات ويعطي فرصة للتحكم في الطعم حسب الرغبة سواء من حيث درجة الملوحة أو الحدة ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم أفضل طريقة لتحضير مخلل الليمون.
مكونات تحضير مخلل الليمون
يتميز هذا النوع من المخلل بطعمه المميز الذي يجمع بين الحموضة والحرارة مما يجعله مفضلاً لدى الكثيرين ويمكن تقديم الليمون المخلل اللذيذ بجانب العديد من الأكلات ويضيف نكهة خاصة للطعام كما أن تحضير المخلل في البيت تجربة ممتعة وسهلة ولا تحتاج إلى مجهود كبير أو وقت طويل ومع القليل من الصبر يمكن الحصول على مخلل شهي وجاهز للأكل.
المكونات
- ليمون.
- فلفل مقطع.
- كوب عصفر.
- كوب فلفل أسود.
- ملعقة ملح.
- شطة.
طريقة التحضير
في البداية نحضر الليمون ونقوم بغسله جيداً ثم نقوم بفتح كل ليمونة فتحا بسيطا دون فصلها تماماً حتى تكون جاهزة للحشو بعد ذلك نحضر حلة مناسبة ونضع…
المصدر : ثقفنى
