شاورما كحك، جهزي صيحة شاورما كحك في نهاية شهر رمضان وأبهري عائلتك بطعمها المميز، حيث تبحث كل امرأة وفتاة عن الوجبات السريعة التي لا تستغرق وقتا في تحضيرها، خاصة عندما يقومون بإعداد كحك العيد في في المنزل، ويفضل بعض الناس إعادة تدوير اللحوم والدجاج والأسماك لإعداد وجبات خفيفة وسريعة، اليوم. سنقدم لكم طريقة عمل كحك الشاورما ولكن بطريقة تحضير جديدة. وسوف نقدمها بطريقة غير تقليدية. يمكنك تقديمها في المناسبات الخاصة، وسيذهل أطفالك بشكلها الجديد.
طريقة عمل كحك الشاورما
في هذه الوصفة سنقدمها مع خبز فينو كايزر وليس الخبز السوري، حتى تحصلي على شكل الكحك.
- نصف كيلو شاورما لحم.
- ثلاثون غراماً من الدهون أو الدهون.
- الماء ثلاثة بصل كبير.
- عصير ليمونة .
- كوب من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب الرايب.
- ثلاث حبات من البصل الأبيض، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- أين أنت؟
بهارات
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
مكونات صلصة التارتار
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب الرايب.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة النيئة.
- فصين من الثوم، المهروسين.
- عصير ليمونة .
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية التحضير
- قطعي قطعة الدهن إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في وعاء.
- أضيفي عصير الليمون وماء البصل…
المصدر : ثقفنى
