إفطار لليوم الثاني والعشرين من رمضان .. بيتزا سلامي وسلطة الفول اللذيذة

في اليوم الثاني والعشرين من شهر رمضان نراجع تحضير قائمة إفطار خفيفة بمكونات سهلة ومتنوعة وهي بيتزا وسلامي وسلطة الفول باتباع طريقة العمل السهلة وفق أسلوب الشيف مي صيام.

سلطة

طريقة عمل سلطة الفول: المكونات:

1/4 كيلو فاصوليا خضراء.

1/2 كوب فاصوليا بيضاء.

1/4 كوب فاصوليا حمراء.

1 قطع أجنحة البصل.

1/4 كوب خل

2 ملعقة من السكر.

ملح وفلفل أسود.

1/4 كوب زيت زيتون أو عادي.

طريقة تحضير سلطة الفول:

حضري قدرًا على النار ، أضيفي الماء لغلي الفاصوليا البيضاء ، ثم انتظري حتى تنضج ، لكن يجب أن تكون متماسكة وتحافظ على شكلها.

ثم حضري وعاءً آخر للبخار أو سلق الفاصوليا الخضراء ، لكن بقليل من الماء ، وصفيها.

ثم نقع البصل في القليل من الخل لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

ثم نحضر وعاء ونخلط فيه جميع أنواع الفاصوليا ونصفي البصل من الخل ونضعهما على الفاصوليا.

ثم نحضر وعاء ونخلط الخل والسكر والملح والفلفل والزيت.

ثم توضع المكونات على الفاصوليا وتخلط جيدا.

ثم اتركه لمدة ساعة قبل التقديم.

طريقة عمل البيتزا: المكونات:

4 أكواب دقيق.

ملعقة كبيرة خميرة.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

ملعقة صغيرة زعتر.