القرفة من الحلويات الشرقية المشهورة جداً والتي تبدو معقدة لكن سهلة التحضير. يمكن حشوها بالعديد من أنواع الحشوات مثل الشوكولاتة والقرفة والمكسرات. شكله الفريد مناسب للكبار والصغار على حد سواء ، وهو سر شعبيته. تمتزج نكهة القرفة مع العجين أو العسل أو السكر للحصول على خليط ذهبي حقيقي. تعتبر حلويات القرفة من أشهر الحلويات في المطبخ الأمريكي ، لكنها تُصنع بأكثر من طريقة ، بما في ذلك خلية سينابون ، والتي سميت لتشابهها مع خلية نحل. لذا هنا سنوضح طريقة سهلة وسريعة لعمل كرات السينابون والتي تعد من أسرع الوصفات اليك الطريقه
طريقة عمل خلية القرفة (خلية السينابون )
مكونات عمل خلية السينابون:
- ثلاث اكواب من الدقيق
- ثلاث ملاعق من اللبن البودر
- ملعقة من البيكنج بودر
- ملعقة من الملح
- ملعقة من السكر
- ملعقة من الخميرة الفورية
- ربع كوب زيت نباتي
- كوب من الزبادي
مكونات حشوة :
- كوب من الجبن الكريمي
تغليف العجينة :
- كوب مسحوق قرفة
مكونات الصوص :
- ربع كوب زبده لينة
- ربع كوب جبن كريمي
- كوب و ١/٢ سكر بودر
طريقة تحضير كرات السينابون
- في وعاء ضعي الخميرة والسكر والماء مع التقليب حتى انتظري من ٥ دقائق لاختبار مدا صلاحية الخميرة ، ثم في وعاء العجن ضعي الحليب والملح والدقيق والبيكنج بودر والزبادي والزيت ، وعليهم خليط…
المصدر : ثقفنى
