كيف تمنع فقدان المعادن أثناء رجيم الكيتو نوضحه في التالي عندما تتخلص من عدد كبير من الأطعمة التي كنت معتاد على تناولها عند إتباع نظام الكيتو الغذائي، فمن الطبيعي أن تتساءل ما إذا كنت تحصل على ما يكفي من التغذية و لا تفقد العديد من المغذيات التي يحتاجها الجسم بالفعل.
لذلك فمن الطبيعي أن يكون إتباع نظام الكيتو الغذائي مرهق في البداية، و ذلك لأنك معتاد على تناول الكثير من الكربوهيدرات ثم بعد ذلك يجب عليك التوقف عن تناولها فجأة. و لكن هذه الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات تشمل أيضاً بعض العناصر المغذية المهمة و التي يحتاجها الجسم. و لكن في البداية لا بد أن نعرف الفرق بين المغذيات الدقيقة و المغذيات الكبيرة.
ما هو الفرق بين المغذيات الكبيرة و المغذيات الدقيقة
تحتوي جميع الأطعمة على كل من المغذيات الدقيقة و الكبيرة، و التي تزود الجسم بما يحتاجه للعمل بشكل مثالي.
المغذيات الكبيرة هي العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات كبيرة، و التي تشمل الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون. و توفر هذه العناصر الغذائية الطاقة التي يحتاجها الجسم على هيئة سعرات حرارية، حيث يحتوي كل جرام من البروتين على 4 سعرات حرارية، و هي نفس الكمية الموجودة في الكربوهيدرات، بينما يقدم كل جرام من الدهون 9 سعرات…
المصدر : مطبخكم
