الحلويات التركية لها طابع خاص ومذاق مختلف ويوجد أنواع عديدة منها ولكن تمتاز حلوى الكب كيك بطعمها اللذيذ وهي ايضا مفيدة وصحية لاحتوائها على الحليب والشوكولاتة ويمكنك تناولها في الصباح قبل الذهاب إلى العمل لتزويد الجسم بالطاقة ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم أنجح طريقة لعمل حلوى الكب كيك التركية في المنزل مذاقها أفضل من أشهر متاجر تركيا ، فتابعونا.
طريقة عمل الكوب التركي الحلو
المكونات:
- 2 كوب حليب.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب سكر.
- 50 جرام شوكولاتة.
- ربع كوب مربى فراولة للحشوة.
- جوز الهند المبشور.
- شرائح فراولة للتزيين.
طريقة التحضير:
- نحضر قدرًا عميقًا ونضع فيه الحليب مع السكر وكذلك الطحين والكاكاو والنشا ونقلب على البرد حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نرفع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام كثيف ثم نضيف الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب.
- نترك الخليط جانبا ونجهز قوالب سيليكون مغطاة بجوز الهند ، نصب كمية من الخليط بالداخل ونحشو المربى في المنتصف.
- ثم نضع …
المصدر : مطبخكم
