اكلات صحيةشورباتطبق اليوملحوم
تارت الكاسترد والتفاح للشيف ديما حجاوي بخطوات سهلة
تارت الكاسترد والتفاح للشيف ديما حجاوي من الحلويات الأنيقة التي تجمع بين القوام الهش والطعم الكريمي الغني في وصفة واحدة مميزة. يتميز هذا التارت بطبقة عجين زبدية خفيفة مع حشوة كاسترد ناعمة وشرائح تفاح متبلة بالقرفة تضيف نكهة دافئة وشهية. كما يُعد خياراً مثالياً للتقديم في المناسبات العائلية أو مع القهوة، خاصةً أنه يجمع بين المذاق الفاخر وخطوات التحضير البسيطة التي تمنحك نتيجة شهية بمكونات متوفرة في المنزل.
- كوبان من الطحين
- كوب من الزبدة المثلجة
- ملعقة كبيرة من الماء المثلج
- رشة ملح
- كوب من الكاسترد المحضّر
- حبتان من التفاح المقشر والمقطّع إلى شرائح رفيعة
- رشة قرفة
- جوز للتزيين
- يُخلط الطحين مع الزبدة المثلجة حتى يصبح الخليط شبيهاً بفتات الرمل.
- تُضاف ملعقة الماء المثلج تدريجياً مع العجن حتى تتماسك العجينة.
- تُترك العجينة في الثلاجة لعدة دقائق حتى تبرد وتصبح سهلة الفرد.
- تُفرد…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
