طريقة صنع المعكرونة بالنقانق ، كان أول ظهور للمعكرونة في إيطاليا ، ثم انتشر في جميع دول العالم. يتم الحصول عليها من القمح والذرة والعديد من الحبوب الأخرى ، ولها طرق عديدة في التحضير. يمكن تحضيره بالصلصة الحمراء أو الصلصة البيضاء. يمكنك أيضًا صنع المعكرونة بالنقانق ، وسنشرح في هذا المقال كيفية التحضير بالتفصيل.
طريقة عمل المكرونة بالسجق
يحب كل من البالغين والأطفال النقانق ، ويمكن تحضيرها باستخدام المعكرونة في طبق أساسي لتناول طعام الغداء ، بمكونات سهلة للغاية وبسيطة. سنتعرف على طريقة التحضير كالتالي:
المكونات
- نصف كيلو سجق محلي مقطع إلى قطع متوسطة.
- ربع كيلو مكرونة ويفضل ان تكون على شكل حلزون.
- يمكن استبدال ملعقة كبيرة من السمن بالزيت النباتي.
- الفلفل الأحمر والأخضر ، مقطعة إلى شرائح.
- حبة بصل مفرومة ناعماً.
- فصين من الثوم المفروم.
- مرقة دجاج.
- كوب جبن بارميزان مبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء ونضع فيه كمية السمن ثم …
المصدر : ثقفنى
